Prestations
BOULANGERIE
" La passion de mon métier m'a été transmise par mon grand père boulanger. De plus, la réalisation de gâteaux et de pains avec mes parents chaque week-end mon permis de mettre la main à la pate et d'apprécier ce travail manuel !
Aujourd'hui, j'aime encadrer et transmettre ma passion aux futurs générations d'ouvriers."
Maxime, chef boulanger à l'Atelier de l'Ozanne Barjouville
PÂTISSERIE
" Mon objectif est de donner du plaisir aux yeux et aux papilles de nos clients en passant par un dessert "
Hervé, chef pâtissier à l'Atelier de l'Ozanne Brou
" L'amour du métier passe par la création et la réalisation de pâtisseries tout en transmettant ce savoir à nos apprentis.
La meilleure récompense est de voir la satisfaction des clients ! "
Raphaël, chef pâtissier à l'Atelier de l'Ozanne Barjouville
VIENNOISERIE
" Plus qu'une passion ! C'est ma vocation ! Avoir la chance de transmettre mon métier d'Artisan aux artisans de demain afin qu'ils puissent reprendre nos commerces et perpétuer nos valeurs tant aimées. "
Sylvain, gérant de l'Atelier de l'Ozanne
SANDWICHERIE
Large de gamme de traiteur à consommer sur place ou à emporter, chaud ou froid !
Sandwichs, Wraps, Suédois, Salade Composée, etc.
Burgers, Croque Monsieur, Croissant au jambon, Fougasse, etc.
Rémi, Traiteur à L'Atelier de L'Ozanne Barjouville
CHOCOLATERIE
" Ce qui est gratifiant avec la chocolaterie, c'est qu'on a tellement d'amour à donner à notre travail, qu'on ne peut qu'en être fier à la fin.
Il y a forcément un petit peu de nous dans ce que l'on fait ! "
Anaëlle, chocolatière à l'Atelier de l'Ozanne Châteaudun
COMMERCIAL
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Stéphanie, commerciale à l'Atelier de l'Ozanne
COMMUNICATION
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Ophélie et Victor, Alternant en communication à l'Atelier de l'Ozanne