Prestations

 

BOULANGERIE

" La passion de mon métier m'a été transmise par mon grand père boulanger. De plus, la réalisation de gâteaux et de pains avec mes parents chaque week-end mon permis de mettre la main à la pate et d'apprécier ce travail manuel !

Aujourd'hui, j'aime encadrer et transmettre ma passion aux futurs générations d'ouvriers."

Aurélien, chef boulanger à l'Atelier de l'Ozanne Barjouville

  

 PÂTISSERIE

" Mon objectif est de donner du plaisir aux yeux et aux papilles de nos clients en passant par un dessert " 

Hervé, chef pâtissier à l'Atelier de l'Ozanne Brou 

 " L'amour du métier passe par la création et la réalisation de pâtisseries tout en transmettant ce savoir à nos apprentis. 

La meilleure récompense est de voir la satisfaction des clients ! "

Raphaël, chef pâtissier à l'Atelier de l'Ozanne Barjouville

 

 VIENNOISERIE

" Plus qu'une passion ! C'est ma vocation ! Avoir la chance de transmettre mon métier d'Artisan aux artisans de demain afin qu'ils puissent reprendre nos commerces et perpétuer nos valeurs tant aimées. " 

Sylvain, gérant de l'Atelier de l'Ozanne

 

SANDWICHERIE

Large de gamme de traiteur à consommer sur place ou à emporter, chaud ou froid ! 

Sandwichs, Wraps, Suédois, Salade Composée, etc.

Burgers, Croque Monsieur, Croissant au jambon, Fougasse, etc.

 

 CHOCOLATERIE

" Ce qui est gratifiant avec la chocolaterie, c'est qu'on a tellement d'amour à donner à notre travail, qu'on ne peut qu'en être fier à la fin. 

Il y a forcément un petit peu de nous dans ce que l'on fait ! " 

Anaëlle, chocolatière à l'Atelier de l'Ozanne Châteaudun

 

SEMINAIRE

"Pouvoir collaborer avec les particuliers et les professionnels tout en s'adaptant à leur demande, est pour moi enrichissant et dépaysant. Je suis ravie de pouvoir communiquer à une cible aussi large que la notre ."

Chloé, chargée de communication à l'Atelier de l'Ozanne